Chablis Forets Premier Cru 2023 - Domaine Moreau Naudet

Name: Chablis Forets Premier Cru 2023 - Domaine Moreau Naudet
Brand: Domaine Moreau Naudet
SKU: MNCF23
Price: 91.16 EUR
Availability: OutOfStock

chardonnay 100%13%0,75 L

91,16 €

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Agotado

In breve

Vitigno: chardonnay 100%
Denominazione: Chablis AOC
Alcol: 13%
Servizio: 12–14 °C
Da bere: 2025–2032
Formato: 0,75 L
Regione: Bourgogne
Annata: 2023
Tipologia: Blanco
Momento per degustarlo: Cena entre amigos
Allergeni: Sulfitos

Note di degustazione

Si presenta di color giallo paglierino.
Al naso mostra immediata eleganza ed equilibrio tra una ricchezza aromatica che ricorda la frutta secca e la fragranza delle note agrumate, focalizzate sul zest di limone.
Al palato rivela buona acidità e sorso pieno, scorrevole. Mineralità in chiusura e lunga persistenza.

Abbinamenti

Si abbina con facilità con piatti a base di pesce come di crostacei. La sua viva acidità gli permette di affrontare anche piatti di pesce con salse importanti.

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Perché ci piace

Questo Chablis di Moreau Naudet dal 1er cru Forets che Moreau stesso ha definito come uno dei migliori terroir dello Chablis è un esempio del potenziale che certi chablis possono esprimere.
Il cru è localizzato in cima ad un erto pendio con esposizione a sud est ed è in prossimità delle parcelle dello stesso cru di proprietà di Dauvissat e Raveneau. Le parcelle sono due, la prima con vigne di 60 anni e la seconda con viti di 25 anni che si bilanciano tra di loro.
Da bere e ribere.