Juicio de Tannico: 89/100
Chablis AOC 2023 - Maison Patriarche

Chablis AOC 2023 - Maison Patriarche

chardonnay 100%12,5%0,75 L

21,04 €

Chablis AOC 2023 - Maison Patriarche

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In breve

Vitigno
chardonnay 100%
Denominazione
Chablis AOC
Alcol
12,5%
Servizio
8–10 °C
Da bere
2025–2031
Formato
0,75 L
Regione
Bourgogne
Annata
2023
Tipologia
Blanco
Momento per degustarlo
Noche romántica
Allergeni
Sulfitos

Note di degustazione

Giallo paglierino il colore alla vista. Note floreali di caprifoglio aprono l’ingresso al naso, poi caratterizzato da sentori che richiamano la pesca e la mela verde. In bocca propone un sorso fresco e sapido da un lato, poi di buon corpo e di buona lunghezza d’altro canto.

Abbinamenti

Da scegliere con le portate della cucina di terra, è ottimo con il risotto al tartufo.
Entradas de la tierra
Segundos platos de la tierra

Perché ci piace

Juicio de Tannico: 89/100
Lo Chablis AOC della Maison Patriarche è una scelta che convince per la sua chiarezza espressiva e per il rispetto rigoroso dello stile della denominazione. È un bianco che punta sulla precisione più che sull’opulenza, mettendo al centro freschezza, linearità e una sensazione di pulizia che accompagna il sorso dall’inizio alla fine. Funziona benissimo a tavola, soprattutto con piatti delicati, ma sa essere apprezzato anche da solo per la sua bevibilità naturale. È una bottiglia che parla il linguaggio classico di Chablis, senza deviazioni stilistiche, ideale per chi cerca uno Chardonnay essenziale, equilibrato e coerente. Un bianco affidabile, ben centrato e facile da scegliere.

Punteggi e premi

  • Juicio de Tannico: 89/100
La bodega Maison Patriarche