Juicio de Tannico: 89/100
Castel del Monte Rosso DOC “Trentangeli” 2021 - Bocca di Lupo
Bocca di Lupo

Castel del Monte Rosso DOC “Trentangeli” 2021 - Bocca di Lupo

aglianico 70%, cabernet sauvignon 20%, syrah 10%14,5%0,75 L

16,03 €

Castel del Monte Rosso DOC “Trentangeli” 2021 - Bocca di Lupo

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Vitigno
aglianico 70%, cabernet sauvignon 20%, syrah 10%
Denominazione
Castel del Monte DOC
Alcol
14,5%
Servizio
16–18 °C
Da bere
2024–2029
Formato
0,75 L
Regione
Apulia
Annata
2021
Tipologia
Tinto
Agricoltura
Biológico
Momento per degustarlo
Ocasión informal
Allergeni
Sulfitos

Note di degustazione

Rosso rubino intenso, al naso esprime belle note di prugna, mora, noce moscata, pepe, china. Una traccia balsamica apre ad un assaggio caldo, ricco, di ottima struttura e persistenza. Potente, chiude con un finale di decisa persistenza, sul frutto.

Abbinamenti

A tutto pasto, si abbina a ricchi primi piatti a base di ragù, ad arrosti e carni grigliate.
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Perché ci piace

Juicio de Tannico: 89/100
Caldo, ricco e strutturato, il "Trentangeli" è vino che proviene da unattenta selezione di aglianico, cabernet sauvignon ed una piccola quota di syrah. Il Castel del Monte Rosso DOC "Trentangeli" di Bocca di Lupo è un rosso la cui vinificazione avviene in vasche dacciaio e la cui maturazione prosegue in barrique di rovere francese per circa 10 mesi. Un successivo affinamento in bottiglia non inferiore a 9 mesi porta ad un rosso potente e definito, capace di raccontare tutta la bellezza della zona di Castel del Monte in un mix unico tra energia ed eleganza. Da non mancare.

Punteggi e premi

  • Juicio de Tannico: 89/100
La bodega Bocca di Lupo

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