Brunello di Montalcino DOCG 2021 - Banfi

Banfi lavora soprattutto i versanti sud di Montalcino, i più caldi e argillosi. Ne esce un Sangiovese più polposo e ampio rispetto ai Brunello del nord, che nascono su galestro e tendono al verticale. Qui c’è frutto pieno e larghezza, oltre alla struttura che ti aspetti dalla denominazione. La 2020 è stata un’annata di buona maturità, quindi il tannino è già rotondo e la bottiglia regge sia l’apertura adesso sia diversi anni di cantina.