Juicio de Tannico: 91/100
Brunello di Montalcino DOCG "Amore e Magia" 2019 - Podere Le Ripi
Podere Le Ripi

Brunello di Montalcino DOCG "Amore e Magia" 2019 - Podere Le Ripi

sangiovese 100%14%0,75 L

Artesanos
88,15 €

Brunello di Montalcino DOCG "Amore e Magia" 2019 - Podere Le Ripi

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Vitigno
sangiovese 100%
Denominazione
Brunello di Montalcino DOCG
Alcol
14%
Servizio
18–20 °C
Da bere
2025–2031
Formato
0,75 L
Regione
Toscana
Annata
2019
Tipologia
Tinto
Agricoltura
Biológico, Biodinámica y Triple A
Momento per degustarlo
Noche romántica
Allergeni
Sulfitos

Note di degustazione

Tiene un color rubí muy delicado. Los aromas que envuelven la nariz hablan de un conjunto de notas en capas, donde se alternan con elegancia las cerezas, las frambuesas, el regaliz y las hierbas de sotobosque. En boca es dinámico, con cuerpo, profundo, con taninos suaves y sofisticados que hacen que beberlo sea un verdadero placer.

Abbinamenti

Perfecto para acompañar importantes platos principales, tanto de carne roja como de caza, pieles y plumas. Pruébalo con un clásico filete a la florentina.
Entradas de carne
Segundos platos de carne blanca
Segundos platos de carne roja

Perché ci piace

Juicio de Tannico: 91/100
El "Cielo d'Ulisse" es un producto burbujeante, en el que los taninos y la acidez están aún en desarrollo, pero que ya nos permiten dibujar un perfil de todo respeto, altamente disfrutable. Las uvas Sangiovese, tras ser vendimiadas a mano a finales de septiembre, fermentan y maceran durante unos 20 días en depósitos de acero, realizando también la fermentación maloláctica. A continuación, el vino se envejece durante 36 meses en grandes barricas de madera. Una de las muchas bondades firmadas por Podere Le Ripi.

Punteggi e premi

  • Juicio de Tannico: 91/100
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