Juicio de Tannico: 92/100
Barolo Sarmassa DOCG 2021 - Marchesi di Barolo
Barolo Sarmassa DOCG 2021 - Marchesi di Barolo
Marchesi di Barolo

Barolo Sarmassa DOCG 2021 - Marchesi di Barolo

nebbiolo 100%14%0,75 L

76,13 €

Barolo Sarmassa DOCG 2021 - Marchesi di Barolo

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In breve

Vitigno
nebbiolo 100%
Denominazione
Barolo DOCG
Alcol
14%
Servizio
16–18 °C
Da bere
2026–2030
Formato
0,75 L
Regione
Piamonte
Annata
2021
Tipologia
Tinto
Momento per degustarlo
Cena formal
Allergeni
Sulfitos

Note di degustazione

Rosso granato intenso e deciso alla vista. Una ricca concentrazione di sentori olfattivi arriva al naso, ricordando dapprima la ciliegia matura e la mora, le prugne e i frutti di bosco, poi anche i chiodi di garofano, la liquirizia, il tabacco e il pepe nero. In bocca, una bella trama tannica supporta il vino sino alla chiusura. Eccellente la lunghezza.

Abbinamenti

Richiede di accompagnare portate strutturate e saporite. Ottimo con il brasato di cinghiale.
Segundos platos de carne roja
Carne de caza

Perché ci piace

Juicio de Tannico: 92/100
Il cru della collina di Sarmassa è caratterizzato da terreni in cui è elevata la presenza di rocce e sassi, che uniti allargilla, limitano la vegetazione del vitigno nebbiolo, predispongono le piante di vite a essere pronte e reattive a qualsiasi variazione climatica, e favoriscono una migliore e perfetta maturazione delle uve. Tutto ciò si ripercuote, positivamente, in questo Barolo Sarmassa DOCG dei Marchesi di Barolo. Matura due anni, parte in botti di rovere di Slavonia e parte in barrique di rovere francese. Strutturato, complesso e tannico, offre un lunghissimo e meraviglioso specchio di bevibilità.

Punteggi e premi

  • Juicio de Tannico: 92/100
La bodega Marchesi di Barolo

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