Barolo DOCG “Carobric” 2013 - Paolo Scavino

Barolo DOCG “Carobric” 2013 - Paolo Scavino

nebbiolo 100% 14.5% 0.75L

75,03 €
Barolo DOCG “Carobric” 2013 - Paolo Scavino
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Vitigno
nebbiolo 100%
Denominazione
Barolo DOCG
Alcol
14.5%
Servizio
18/20 °C
Da bere
2019/2033
Formato
0.75L
Regione
Piamonte
Annata
2013
Tipologia
Tinto
Momento per degustarlo
Cena formal

Note di degustazione

Rojo rubí intenso, con ligeros reflejos anaranjados. En nariz expresa aromas intensos y generosos de fruta roja madura, hierbas aromáticas, pétalos de rosa, especias dulces, pimienta y toques balsámicos. La suavidad del paladar y la solidez de la estructura ofrecen un sorbo importante y largo y persistente.

Abbinamenti

Va bien con carnes rojas y de caza asadas, guisadas o estofadas, y en general con platos importantes y estructurados.
Segundos platos de carne roja
Carne de caza

Perché ci piace

Un impresionante Barolo DOCG con gran potencial de evolución, el "Carobric" de la bodega piamontesa Paolo Scavino. Resultado de una hábil combinación de tres prestigiosos terruños, sorprende por su intensidad y su fuerte personalidad.

Punteggi e premi

  • Robert Parker 89/100
  • Antonio Galloni 95/100
  • Jancis Robinson 17/20
La bodega Paolo Scavino