Juicio de Tannico: 85/100
Barolo DOCG 2021 - Castello di Verduno
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Barolo DOCG 2021 - Castello di Verduno

nebbiolo 100%14,5%0,75 L

Artesanos
41,07 €
Barolo DOCG 2021 - Castello di Verduno
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In breve

Vitigno
nebbiolo 100%
Denominazione
Barolo DOCG
Alcol
14,5%
Servizio
16–18 °C
Da bere
2025–2030
Formato
0,75 L
Regione
Piamonte
Annata
2021
Tipologia
Tinto
Agricoltura
Viticultores Independientes
Momento per degustarlo
Cena entre amigos
Allergeni
Sulfitos

Note di degustazione

Colore rosso rubino brillante. Al naso ha un bouquet ampio ed elegante, con profumi di violetta, geranio, toni balsamici, aromi di frutta rossa, confettura e spezie. Al palato, denota buona struttura, trama tannica molto fine e intatta freschezza. Un barolo elegante, potente e di grande longevità.

Abbinamenti

Il Barolo DOCG del Castello di Verduno accompagna in modo perfetto carni rosse, stufate, brasate o selvaggina.
Segundos platos de carne roja

Perché ci piace

Juicio de Tannico: 85/100

La macerazione, in tini di legno, dura circa 35 giorni con la tradizionale steccatura del cappello. Il vino matura 32 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia e un mese in contenitori dacciaio. Continua laffinamento in bottiglia per 37 mesi prima della commercializzazione.

La bodega · Artesanos Castello di Verduno