Barolo Cannubi DOCG 2020 - Brezza

Name: Barolo Cannubi DOCG 2020 - Brezza
Brand: Brezza
SKU: BREZZACANNUBI20
Price: 49.09 EUR
Availability: OutOfStock

nebbiolo 100%15,5%0,75 L

Artesanos

49,09 €

Barolo Cannubi DOCG 2020 - Brezza

49,09 €

Agotado

In breve

Vitigno: nebbiolo 100%
Denominazione: Barolo DOCG
Alcol: 15,5%
Servizio: 18–20 °C
Da bere: 2025–2039
Formato: 0,75 L
Regione: Piamonte
Annata: 2020
Tipologia: Tinto
Agricoltura: Biológico y Viticultores Independientes
Momento per degustarlo: Cena formal
Allergeni: Sulfitos

Note di degustazione

Rojo granate luminoso a la vista. Aromas florales y profundidades afrutadas abren la nariz, que luego se desarrolla en una serie infinita y noble de aromas terciarios que traen a la mente pimienta blanca, polvo, talco, tabaco dulce, mentol, incienso y resina. El sabor es enérgico, pero al mismo tiempo elegante, acariciador y aterciopelado. La persistencia es larga y el final balsámico.

Abbinamenti

Acompaña a los platos de carne roja, de caza o de venado. Perfecto para acompañar al faisán con setas porcinas.

Segundos platos de carne roja

Carne de caza

Perché ci piace

A mediados de octubre se cosecharon las uvas de Nebbiolo que, tras una cuidadosa selección manual, dieron lugar al Barolo Cannubi DOCG de la bodega Brezza. Fermenta a temperatura controlada y luego se deja reposar en grandes barriles de madera de treinta hectolitros. Se completa con un nuevo reposo en botella durante un año. Se producen unas 8.000 botellas al año, todas ellas numeradas antes de su venta. Ofrece garantías desde todos los puntos de vista, tanto de la denominación como del productor. También es impresionante su relación calidad/precio.