Braida

Barbera d’Asti DOCG "Bricco della Bigotta" 2020 - Braida

57,10 €

Agotado

Cosecha: 2024
Denominación: Barbera d’Asti DOCG
Variedad de vid: barbera 100%
Alcohol: 13.5%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2025/2033
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 91pt
Tipo: Tinto

Notas de cata

Rosso granato carico il colore, con leggeri riflessi rubino al calice. Il naso è ricco e profondo, e si sviluppa su sentori floreali di viola, su note fruttate di prugna, e su richiami di liquirizia e vaniglia. Lassaggio è vigoroso e intenso, equilibrato e giocato sullalternanza frutto- spezie. Lunga la persistenza.

Combinaciones

Si sposa con carni arrosto e formaggi a pasta dura. Ottimo per accompagnare lo stinco di maiale al forno.

Barbera d’Asti DOCG "Bricco della Bigotta" 2020 - Braida: Por qué nos gusta

Dimentichiamoci per un attimo tutte le migliori Barbera, quelle fresche e fragranti, sorrette da acidità e caratterizzate da scorrevolezza di beva. Qui siamo di fronte a una Barbera dAsti che sorprende e travolge, con un mix frutto-spezie che varia dal torrefatto alla liquirizia, per arrivare alla vaniglia. Nel Bricco della Bigotta, Barbera etichettata Braida, la polpa della prugna matura viene avvolta da eleganti sentori terziari, che si traducono in un bilanciamento suadente e potente. Quindici mesi di riposo in barrique e un anno di affinamento in vetro arrivano a comporre una bevuta articolata e ampia, ricca in ogni sfumatura e da scoprire sorso dopo sorso. È una Barbera da riservare per le cene del fine settimana, per che quello che ha da offrirvi è molto di più di ciò che offrono le solite Barbera.

Bodega

Ninguna otra bodega se identifica con una variedad de uva como Braida lo hace con la barbera. El trabajo que Giacomo Bologna ha llevado a cabo en las últimas décadas no tiene parangón y ha abierto el camino a toda ... ir a la página de la bodega