Juicio de Tannico: 90/100
Barbera d'Alba Superiore DOC 2024 - G.D. Vajra
G.D. Vajra

Barbera d'Alba Superiore DOC 2024 - G.D. Vajra

barbera 100%14,5%0,75 L

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Vitigno
barbera 100%
Denominazione
Barbera d'Alba DOC
Alcol
14,5%
Servizio
16–18 °C
Da bere
2026–2030
Formato
0,75 L
Regione
Piamonte
Annata
2024
Tipologia
Tinto
Agricoltura
Biológico
Momento per degustarlo
Cena entre amigos
Allergeni
Sulfitos

Note di degustazione

Si presenta alla vista di un bel rosso rubino vivace. Note floreali di violetta aprono l’ingresso al naso, che in seconda battuta percepisce mirtilli selvatici canditi e spezie dolci. Il sorso è croccante e fresco, giustamente tannico, persistente e gradevolmente balsamico in chiusura.

Abbinamenti

Una Barbera di struttura che si presta bene a essere abbinata a carni rosse succulente. Da provare con la tagliata di vitella al pepe verde.
Entradas de carne
Segundos platos de carne roja

Perché ci piace

Juicio de Tannico: 90/100
Una Barbera che “baroleggia”, proprio perché esprime al meglio quello che sono i due "cru" da cui provengono queste uve: Bricco delle Viole e Bricco Bertone, che pur avendo terreni differenti, sono comunque in grado di regalare una Barbera di grande profondità, equilibrata e contraddistinta da struttura e allungo. Maturata in botti grandi per circa dieci mesi, è una Barbera che necessita di invecchiamento per poter esprimere al meglio le proprie caratteristiche ma che fin da ora mostra un carattere e uno spessore qualitativo da campione.

Punteggi e premi

  • Juicio de Tannico: 90/100
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