Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2021 - Allegrini

80,14 €

Agotado

Cosecha: 2021
Denominación: Amarone della Valpolicella Classico DOCG
Variedad de vid: corvina veronese 45%, corvinone 45%, rondinella 5%, oseleta 5%
Alcohol: 15.5%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2025/2031
Temperatura de servicio: 18/20 °C
Momento para degustarlo: Ocasión especial
Juicio de Tannico: 94pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Segundos platos de la tierra

Notas de cata

Rubino molto scuro, al naso esprime note di fiori passiti e di frutta rossa in confettura. Tracce di china, vaniglia, pepe nero e cacao aprono ad un assaggio strutturato e vigoroso, morbido e vellutato. Chiude su note balsamiche di grande fascino e persistenza.

Combinaciones

A tutto pasto, viene tradizionalmente abbinato a piatti a base di selvaggina, carne alla brace, brasati e formaggi di lunga stagionatura.

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2021 - Allegrini: Por qué nos gusta

LAmarone è il frutto di tutta la sapienza della famiglia Allegrini, un vero classico della denominazione, un rosso che riassume in sé tradizione, territorio e sapienza contadina. Corvina, corvinone, rondinella e oseleta vengono lasciate appassire almeno fino a dicembre controllandone quotidianamente la sanità. Dopo la vinificazione in acciaio e la lunga maturazione in barrique nasce l'Amarone della Valpolicella Classico DOCG di Allegrini: un vino di grande spessore e profondità, tanto negli aromi quanto al palato, dove lalcool trova nellacidità e nei raffinati tannini i giusti compagni di viaggio.

Bodega

Líder en la producción de Valpolicella Classica, Allegrini es un productor de vino que siempre ha sido reconocido como una de las bodegas italianas más importantes y significativas.
Propiedad de la familia del mismo nombre desde el siglo XVI, ... ir a la página de la bodega