Amarone Classico della Valpolicella DOCG 2018 - Aldrighetti

Name: Amarone Classico della Valpolicella DOCG 2018 - Aldrighetti
Brand: Aldrighetti
SKU: ALDRIGHETTAMAR18
Price: 42.07 EUR
Availability: InStock

corvina, corvinone, rondinella15,5%0,75 L

Artesanos

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Amarone Classico della Valpolicella DOCG 2018 - Aldrighetti

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Vitigno: corvina, corvinone, rondinella
Denominazione: Amarone della Valpolicella DOCG
Alcol: 15,5%
Servizio: 16–18 °C
Da bere: 2022–2031
Formato: 0,75 L
Regione: Véneto
Annata: 2018
Tipologia: Tinto
Agricoltura: Natural
Momento per degustarlo: Cena entre amigos

Note di degustazione

Color rojo intenso. El perfil olfativo es amplio y complejo, con aromas afrutados de mermelada, cerezas en alcohol, especias suaves y notas amaderadas. El paladar es cálido, rico, con cuerpo, con aromas persuasivos, taninos suaves y un final muy persistente.

Abbinamenti

El Amarone Classico della Valpolicella DOCG de Aldrighetti va mejor con carnes estofadas o guisadas o con caza salada. Se exalta con platos tradicionales veroneses como el stracotto d'asino y la pastissada de caval.

Segundos platos de carne roja

Perché ci piace

El Amarone es el vino emblemático de la zona de Valpollicella y se ha consolidado como uno de los vinos italianos más conocidos y apreciados en los mercados internacionales. Debe su éxito a su extraordinaria complejidad y profundidad aromática, así como a su suave suavidad. Se produce a partir de uvas que se dejan secar en los almacenes de fruta hasta enero/febrero. Tras la fermentación, el vino madura de 3 a 4 años en grandes barricas de roble y completa su refinamiento con 6 meses en botella antes de salir a la venta.