Tannico 96

Alta Langa Extra Brut DOCG Millesimato Metodo Classico 2021 - Marcalberto

Name: Alta Langa Extra Brut DOCG Millesimato Metodo Classico 2021 - Marcalberto
Brand: Marcalberto
SKU: PCAN08-21
Price: 27.04 EUR
Availability: InStock

pinot nero, chardonnay 12.5% 0.75L

27,04 €

Alta Langa Extra Brut DOCG Millesimato Metodo Classico 2021 - Marcalberto

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Vitigno: pinot nero, chardonnay
Denominazione: Alta Langa DOCG
Alcol: 12.5%
Servizio: 6/8 °C
Da bere: 2025/2028
Formato: 0.75L
Regione: Piamonte
Annata: 2021
Tipologia: Espumoso
Classificazione: Millésimé
Momento per degustarlo: Cena entre amigos
Allergeni: Sulfitos

Note di degustazione

Perlage fine e persistente, colore giallo paglierino carico con sfumature leggermente ambrate. All’olfatto svela note di pane appena sfornato. In bocca si presenta notevolmente strutturato e dotato di una particolare avvolgenza.

Abbinamenti

È il compagno ideale per essere sorseggiato durante un buffet di finger food, ma anche a tutto pasto.

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Perché ci piace

Tannico 96 /100

La vendemmia avviene nell'ultima decade di agosto e interamente manuale. Dopo una spremitura soffice a grappolo intero e la fermentazione alcolica delle basi in parte in inox e in parte in legni di rovere francese, affina in bottiglia per la presa di spuma senza filtrazione né chiarifiche.
Questo Spumante Metodo Classico Extra Brut Millesimato di Marcalberto accarezza le narici con i suoi sentori lievi e delicati mentre in bocca esplode tutta la finezza del perlage.

La bodega Marcalberto