THE KRAKEN
Fundada hace unos diez años, en 2010, Kraken Company es una destilería de Trinidad y Tobago que produce ron caribeño y está vinculada al distribuidor estadounidense Proximo Spirits. Aunque es relativamente joven, la destilería Kraken ya se ha hecho un nombre al producir un intrigante y original ron negro especiado, elaborado con melaza de caña de azúcar y aromatizado con once especias naturales diferentes. El resultado es un ron intenso e inusual, rico y lleno de facetas organolépticas, perfecto para la preparación de cócteles aromáticos y sabrosos tragos largos.
El ron Black Spiced lleva en su etiqueta un monstruo marino, símbolo de la propia "Kraken Company", que eligió a Architeuthis Dux (este es el nombre por el que se conoce al monstruo) para acompañarlo de un evocador y aterrador cuento de hadas, el llamado "The Horrid Tale". Producido, como se ha dicho, a partir de melaza de caña de azúcar, el ron Black Spiced está aromatizado con once especias naturales diferentes, entre ellas jengibre, clavo, café y canela. Después de la destilación, el ron negro especiado se deja envejecer en barricas de madera durante un período mínimo de un año, pero puede llegar a ser de 24 meses en total. El ron Kraken's Black Spiced se inspira directamente en las incursiones de los corsarios y piratas del Caribe, que surcaban el mar en sus barcos y a menudo aromatizaban sus rones con especias naturales que recogían durante sus viajes. Hoy, en cambio, el Black Spiced se aromatiza de acuerdo con elecciones conscientes, utilizando especias que le dan un aspecto oscuro e intenso, que casi recuerda a la tinta del temible monstruo marino que aparece en la etiqueta. Un ron, en definitiva, con sus propias características, a la espera de ser descubierto.
El ron Black Spiced lleva en su etiqueta un monstruo marino, símbolo de la propia "Kraken Company", que eligió a Architeuthis Dux (este es el nombre por el que se conoce al monstruo) para acompañarlo de un evocador y aterrador cuento de hadas, el llamado "The Horrid Tale". Producido, como se ha dicho, a partir de melaza de caña de azúcar, el ron Black Spiced está aromatizado con once especias naturales diferentes, entre ellas jengibre, clavo, café y canela. Después de la destilación, el ron negro especiado se deja envejecer en barricas de madera durante un período mínimo de un año, pero puede llegar a ser de 24 meses en total. El ron Kraken's Black Spiced se inspira directamente en las incursiones de los corsarios y piratas del Caribe, que surcaban el mar en sus barcos y a menudo aromatizaban sus rones con especias naturales que recogían durante sus viajes. Hoy, en cambio, el Black Spiced se aromatiza de acuerdo con elecciones conscientes, utilizando especias que le dan un aspecto oscuro e intenso, que casi recuerda a la tinta del temible monstruo marino que aparece en la etiqueta. Un ron, en definitiva, con sus propias características, a la espera de ser descubierto.
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