THE DEVERON
"La destilería Macduff está situada en Escocia, en la costa norte de Speyside, y toma su nombre de la ciudad del mismo nombre, antaño una conocida ciudad balneario, situada en el estuario del Deveron, uno de los ríos más bellos y pintorescos del país, que desemboca en el Mar del Norte.
Macduff, fundada por Morty Dyke, George Crawford, James Stirret y Brodie Hepburn, es ahora una destilería industrial propiedad, junto con Royal Brackla, Aberfeldy, Aultmore y Craigellachie, de John Dewar & Sons, y es más conocida por sus raros single malts; además, a menudo no utiliza su propio nombre para el embotellado, sino el más reconocible de Glen Deveron.
Terminado en 1960 -el primer llenado de barricas tuvo lugar en junio de ese año- y estratégicamente situado entre el río y la costa, Macduff comenzó con un solo par de alambiques; dos años más tarde se añadió un tercer par y, finalmente, en 1968 un cuarto. Macduff, que utiliza sus propias barricas, participa en la producción de las mezclas de Dewar's y William Lawson, cuya alta calidad se debe a los cuidadosos procesos utilizados; William Lawson se considera la rama de whisky de la empresa italiana Martini & Rossi y la destilería ha sido utilizada para producir maltas jóvenes, muy apreciados por el mercado italiano, como Glen Deveron de 5 y 8 años.
Entre los productos de Macduff, destaca sin duda el Speyside Single Malt Scotch Whisky 2008, de color ámbar y ricamente marcado por tonos afrutados, aromas florales y toques de vainilla y regaliz.
Se trata de un destilado fino, sedoso y redondo, con un indudable rastro ahumado y una rara excelencia; con una fuerte personalidad, se desliza con ligereza y, al mismo tiempo, mima el paladar y sostiene el sorbo gracias a un cuerpo redondo y realmente delicioso.
Absolutamente para probar, ayuda a entender la filosofía de producción de la destilería y también invita a probar todos los otros Macduff Whiskies.
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Macduff, fundada por Morty Dyke, George Crawford, James Stirret y Brodie Hepburn, es ahora una destilería industrial propiedad, junto con Royal Brackla, Aberfeldy, Aultmore y Craigellachie, de John Dewar & Sons, y es más conocida por sus raros single malts; además, a menudo no utiliza su propio nombre para el embotellado, sino el más reconocible de Glen Deveron.
Terminado en 1960 -el primer llenado de barricas tuvo lugar en junio de ese año- y estratégicamente situado entre el río y la costa, Macduff comenzó con un solo par de alambiques; dos años más tarde se añadió un tercer par y, finalmente, en 1968 un cuarto. Macduff, que utiliza sus propias barricas, participa en la producción de las mezclas de Dewar's y William Lawson, cuya alta calidad se debe a los cuidadosos procesos utilizados; William Lawson se considera la rama de whisky de la empresa italiana Martini & Rossi y la destilería ha sido utilizada para producir maltas jóvenes, muy apreciados por el mercado italiano, como Glen Deveron de 5 y 8 años.
Entre los productos de Macduff, destaca sin duda el Speyside Single Malt Scotch Whisky 2008, de color ámbar y ricamente marcado por tonos afrutados, aromas florales y toques de vainilla y regaliz.
Se trata de un destilado fino, sedoso y redondo, con un indudable rastro ahumado y una rara excelencia; con una fuerte personalidad, se desliza con ligereza y, al mismo tiempo, mima el paladar y sostiene el sorbo gracias a un cuerpo redondo y realmente delicioso.
Absolutamente para probar, ayuda a entender la filosofía de producción de la destilería y también invita a probar todos los otros Macduff Whiskies.
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