KOSTANTAKIS
"Establecida oficialmente en 2012, la bodega griega Kostantakis, embotelló su primer vino en 2013, después de muchos años dedicados a la viticultura y la hospitalidad en la zona.
Situada en Grecia, en el pequeño y pintoresco pueblo de Pollonia, en la costa noreste de Milos, la bodega Kostantakis se encuentra en unas pintorescas y tradicionales cuevas naturales, que albergan las instalaciones de producción de la bodega.
Un hilo conductor, el de la tradición, que recorre toda la producción de los vinos Kostantakis y de la familia Mallis, que ve la plantación del primer viñedo por Kostas Mallis, abuelo del actual propietario y que sigue siendo uno de los viñedos más antiguos de Milos.
En los años siguientes, su hijo y su nieto continuaron la labor del fundador, pero fue en 1995 cuando se inició la expansión del cultivo, con el fin de mejorar la producción en términos de calidad y productividad.
En 2012 se empezó a cultivar un viñedo plantado con variedades autóctonas y cicládicas como assyrtiko, monemvasia, malagouzia, mavrotragano, aidani, mandilaria, savatiano y roditi.
Esculpida en la "Spilia", la roca blanca que caracteriza la zona de Milos, la bodega Kostantakis Cave Winery ofrece vinos griegos de increíble terroir, personalidad y carácter.
Gracias al terruño único, el suelo volcánico y poroso, el clima cálido y seco, combinado con la vinificación y maduración "en Spilia", cuevas frescas con el grado de humedad perfecto, los vinos de la Bodega Kostantakis Cave de Milos ofrecen sensaciones gustativas-olfativas únicas y registran año tras año un crecimiento constante en términos de elegancia y estilo identificativo.
Kostantakis Spilia y Kostantakis Retsina son los vinos que mejor expresan el gran potencial de estos territorios y la transparencia de expresión emblemática de esta pequeña bodega griega.
Con un inconfundible carácter mineral y un sabor afrutado que recuerda al suelo volcánico, rico en nutrientes y elementos varietales autóctonos de la zona de Milos, las etiquetas de Kostantakis pretenden crear vinos emocionantes que transmitan la cultura y la tradición de Grecia en un solo sorbo".
Situada en Grecia, en el pequeño y pintoresco pueblo de Pollonia, en la costa noreste de Milos, la bodega Kostantakis se encuentra en unas pintorescas y tradicionales cuevas naturales, que albergan las instalaciones de producción de la bodega.
Un hilo conductor, el de la tradición, que recorre toda la producción de los vinos Kostantakis y de la familia Mallis, que ve la plantación del primer viñedo por Kostas Mallis, abuelo del actual propietario y que sigue siendo uno de los viñedos más antiguos de Milos.
En los años siguientes, su hijo y su nieto continuaron la labor del fundador, pero fue en 1995 cuando se inició la expansión del cultivo, con el fin de mejorar la producción en términos de calidad y productividad.
En 2012 se empezó a cultivar un viñedo plantado con variedades autóctonas y cicládicas como assyrtiko, monemvasia, malagouzia, mavrotragano, aidani, mandilaria, savatiano y roditi.
Esculpida en la "Spilia", la roca blanca que caracteriza la zona de Milos, la bodega Kostantakis Cave Winery ofrece vinos griegos de increíble terroir, personalidad y carácter.
Gracias al terruño único, el suelo volcánico y poroso, el clima cálido y seco, combinado con la vinificación y maduración "en Spilia", cuevas frescas con el grado de humedad perfecto, los vinos de la Bodega Kostantakis Cave de Milos ofrecen sensaciones gustativas-olfativas únicas y registran año tras año un crecimiento constante en términos de elegancia y estilo identificativo.
Kostantakis Spilia y Kostantakis Retsina son los vinos que mejor expresan el gran potencial de estos territorios y la transparencia de expresión emblemática de esta pequeña bodega griega.
Con un inconfundible carácter mineral y un sabor afrutado que recuerda al suelo volcánico, rico en nutrientes y elementos varietales autóctonos de la zona de Milos, las etiquetas de Kostantakis pretenden crear vinos emocionantes que transmitan la cultura y la tradición de Grecia en un solo sorbo".
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