KIYOKAWA CO.

Kiyokawa Co. es un productor independiente, líder en la creación de Whisky Blended japonés; está situado en la parte montañosa del norte de la prefectura de Nagano, en una zona conocida por sus duros inviernos con fuertes nevadas y un clima continental cálido en verano, que se presta bien al envejecimiento en barrica.
El whisky se introdujo en Japón tras el fin de la era feudal, en el periodo Meiji, y la producción comercial de whisky doméstico comenzó en la década de 1920; los whiskies japoneses son similares a los escoceses, porque los pioneros del whisky japonés aprendieron su oficio de los maestros del whisky escocés.
Kiyokawa, cuyo nombre se traduce como "río claro", trabaja en un intento de preservar el arte de la destilación japonesa, combinando un espíritu progresista con un profundo respeto por la tradición; la producción es deliberadamente contenida y se centra en un whisky con una fuerte identidad. El objetivo es producir un whisky en el que se reconozcan los orígenes, trabajando en un entorno lo menos contaminado posible, para garantizar una experiencia gustativa-olfativa única. Actualmente, los productos de Kiyokawa incluyen "Kensei" y "Nobushi".
El Blended Whisky ""Nobushi"", en particular, toma su nombre de una orden de guerreros de élite, descendientes de la época feudal japonesa; marcado por aromas florales, notas de frutos secos y especias y toques de madera, es un Whisky de gran equilibrio, refinado y aterciopelado, muy agradable y bien articulado en sus aromas.