JEAN LOUIS VERGNON

Cinco generaciones y dos siglos constituyen la base sobre la que se asienta la historia de la familia Vergnon. Desde 1950, Jean Louis elabora su champán en el pueblo Grand Cru de Mesnil-sur-Oger, al pie de la célebre Côte de Blancs. Los primeros vinos no vieron la luz hasta 1985, y enseguida llamaron la atención de la famosa guía de vinos francesa Hachette des Vins, que premió su primer Extra Brut en 1987. En 1989, Jean Louis Vergnon fallece y las riendas de la empresa pasan a manos de su esposa Monique Vergnon-Charlemagne, a la que se unen ahora sus hijos, apoyados en su labor por el enólogo Christophe Costante. La tradición se perpetúa de generación en generación, siguiendo fielmente el saber hacer transmitido de padres a hijos.
La producción de vino de JL Vergnon se basa exclusivamente en el chardonnay, que se caracteriza en Mesnil por su finura y elegancia. Los Champagnes de la Maison Vergnon tienen un estilo inconfundible, inalterado a lo largo de los años, resultado de una mezcla de diferentes parcelas, con uvas procedentes de viñedos de más de 30 años y con diferentes exposiciones.
La calidad de los Champagnes JL Vergnon comienza en primer lugar en el viñedo, con un cultivo cuidadoso y sostenible de las plantas, destinado a reducir los pesticidas y los bajos rendimientos para aumentar la calidad. Las uvas se cosechan en su punto óptimo de maduración, para garantizar que los vinos sean equilibrados y finos. La vinificación es lo más natural posible, utilizando barrica o acero inoxidable según el tipo. El resultado son vinos espumosos expresivos y elegantes que reflejan no sólo el terruño sino también la gran pasión, paciencia y amor por la naturaleza de esta familia.
La gama incluye varias expresiones de blanc de blancs que la Maison de Jean Louis Vergnon declina en distintas dosis y terruños, para potenciar su carácter y personalidad. Entre ellos están el JL Vergnon Résonance Extra Brut, el JL Vergnon Conversation Brut y el JL Murmure Brut Nature, un chardonnay puro con un perfil tenso, fresco y mineral.