GAFFINO

Fundada en 1961, la bodega Gaffino es hija de un territorio -el del Lacio- que tiene una historia vitivinícola de más de dos mil años. Con una superficie total de unas treinta y dos hectáreas, de las cuales veintiocho están actualmente plantadas de vid, la empresa cultiva sus propios viñedos en suelos volcánicos y arcillosos, a una altitud de unos trescientos metros sobre el nivel del mar. Las uvas, generalmente cosechadas a mano entre finales de septiembre y principios de octubre, se seleccionan manteniendo las diferentes variedades separadas y se procesan para sacar sus mejores características intrínsecas. Racimos de cabernet sauvignon y petit verdot, así como de montepulciano, trebbiano y malvasía, dan lugar a etiquetas del más alto nivel, fruto de una profunda pasión y un amor incondicional por su tierra y sus viñedos, que se expresan en vinos sinceros, honestos y muy adheridos a su territorio.