Domaine Jobard-Morey es una finca familiar situada en Meursault, en Borgoña.
Meursault es el mayor municipio vitícola de la Côte de Beaune; es su puerta de entrada y da lugar, sobre todo, a los Chardonnays más codiciados del mundo.
El conjunto del territorio puede dividirse, idealmente, en cuatro zonas vitícolas diferentes y los viñedos que producen los mejores vinos están situados a unos 260 metros sobre el nivel del mar, gozan de una buena exposición y están arraigados en suelos de caliza y marga.
Aunque es una tierra de blancos, no faltan los vinos tintos de Meursault elaborados con uva pinot noir, que, sin embargo, representan una parte muy modesta de la producción.
En Meursault hay Premiers Crus del más alto nivel, como Les Perrièrs, Les Charmes, Les Genevrières, Les Gouttes d'Or, Les Cras, Les Bouchères y también muchos Villages de excelente calidad, como Les Narvaux, Le Limosin y Les Vireuils.
El Domaine Jobard-Moray lo dirigen ahora Rémi Ehret y su sobrino, Valentin Jobard; ambos trabajan, con un enfoque ecológico, algo más de 4 hectáreas de viñedos.
Convencidos de que, para producir un vino excelente, el trabajo en el viñedo es fundamental, se dedican a él de forma razonada y muy escrupulosa, logrando al final producir vinos audaces y plenamente representativos de su terruño.
Perpetuando su ética de producción durante generaciones, el Domaine produce hoy, entre otros, Meursault Les Narvaux, Meursault Poruzot 1er Cru y Meursault Charmes 1er Cru.
En particular, el Meursault Les Narvaux, un Chardonnay puro por supuesto, sápido, con un bello vigor y una persistencia satisfactoria, es un vino impecable que, a pesar de su cuerpo, no pierde nunca su finura; con su perfil aromático distintivo, sinuoso y vibrante, es sin duda un Meursault de pura cepa.
