DOMAINE DES BAUMARD

El pueblo de Rochefort sur Loire, en el corazón del Valle del Loira, es un lugar con un encanto único. Es aquí donde se encuentra el Domaine des Baumard, una hermosa bodega familiar con antiguas tradiciones que se remontan al siglo XVII. Fueron los antepasados del actual propietario, Florent Baumard, quienes plantaron los primeros viñedos en 1634, y en la actualidad el Domaine utiliza la amplia experiencia transmitida de generación en generación para producir vinos con un auténtico carácter territorial. Florent cuenta con unas 40 hectáreas de viñedos a ambos lados del Loira: principalmente Chenin Blanc y Chardonnay para los vinos blancos, y Cabernet Franc para los tintos. Una gama de vinos que se centra en el aprovechamiento de la cepa emblemática de la zona, la Chenin blanc, en versión intensa y madura en la denominación AOC Savennières, o en el tipo envolvente con azúcar residual en el caso de las etiquetas dedicadas a Coteaux du Layon AOC Moelleux. El Domaine des Baumard representa el punto de encuentro perfecto entre los conocimientos adquiridos a lo largo de siglos de actividad y la modernidad entendida como una mirada al futuro.