DALLE NOSTRE MANI

"La bodega Dalle Nostre Mani está situada en Fucecchio, en la provincia de Florencia. Produce vinos ecológicos en un contexto de gran atención al entorno natural. Además de la elección de las prácticas de agricultura ecológica, el trabajo en la bodega se lleva a cabo tratando de limitar la intervención al mínimo y dejar espacio a los procesos naturales. En la elección de las variedades de uva, la bodega se ha centrado en las uvas de la Toscana, con especial atención al redescubrimiento de las variedades locales autóctonas que estaban en peligro de desaparecer definitivamente. Estos vinos tienen el encanto de los sabores genuinos del pasado y reflejan claramente el terruño y las añadas.