CASTIGLION DEL BOSCO

La porción de tierra que rodea la ciudad de Montalcino, identificable como la Val d'Orcia, es famosa en todo el mundo por producir vinos tintos de gran importancia; entre las diversas realidades de producción que se concentran en esta zona, hay una que puede presumir de una historia y una tradición muy antiguas. Se trata de Castiglion del Bosco, cuyos orígenes se remontan al año 1100 d.C., cuando se construyó el castillo -en la misma localidad de Castiglion del Bosco, al noroeste de Montalcino- que, a lo largo de los siglos, pasó de mano en mano entre varias familias pertenecientes a la nobleza toscana. Pasando a la historia más reciente, en los años 60 Castiglion del Bosco fue una de las diez bodegas fundadoras del Consorcio del Vino di Brunello di Montalcino, creado como una asociación libre para regular y controlar la calidad de este vino tinto que, aunque en aquella época todavía no tenía el éxito de hoy, fue uno de los primeros vinos italianos en obtener el estatus de DOC y luego de DOCG. Hace catorce años, la finca fue comprada por Massimo Ferragamo, que decidió dedicarse primero a la renovación de la bodega y de los edificios, creando un proyecto realmente ambicioso y de gran alcance, en el que, junto a la producción de vino, hay un lujoso complejo turístico, compuesto por nueve villas amuebladas con excelente gusto, y un Club de Golf, con un campo de 18 hoyos. En las 72 hectáreas de la finca, 10 situadas en Riparbella, cerca de Bolgheri, y 62 en Montalcino, se cultivan Sangiovese, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc y Cabernet Sauvignon, con los que se producen nueve etiquetas diferentes cada año. Obviamente, como es de esperar, se presta gran atención a los obispos enológicos del terruño: sobre todo, el Brunello di Montalcino DOCG "Campo del Drago" y el Rosso di Montalcino DOC, productos elegantes y refinados, con los que la empresa se confirma de cosecha en cosecha en la cima de la calidad de toda la producción toscana.