CASA CATERINA

El nombre de Casa Caterina está indisolublemente unido al de los hermanos Aurelio y Emilio Del Bono. Sus productos se han ganado la reputación de ser poco convencionales en el campo, o más bien en la copa, en una zona en la que se tiende a estandarizar las técnicas de vinificación e incluso de cultivo. Pertenecientes a una familia de agricultores cuyos orígenes en la zona se remontan al siglo XII, Aurelio y Emilio lo han apostado todo a una elección valiente, la de no adherirse al consorcio de Franciacorta y actuar libremente, sin restricciones: hacer vino en libertad. Los resultados están al alcance de la mano, son muy apreciables y, sobre todo, son motivo de orgullo. Metodo Classico, sin compromiso.