CALATRONI

La empresa Calatroni se fundó en 1964, cuando el joven Luigi decidió, con iniciativa y valentía, comprar un viñedo perteneciente a su entonces antiguo empleador.
A lo largo de los años, esta empresa lombarda experimentó una rápida expansión, gracias también a los esfuerzos de los nietos de Luigi, Fausto y Marisa.
Hoy en día la empresa está dirigida con pasión y profundo respeto por la naturaleza por los hermanos Cristian y Stefano Calatroni.
Los viñedos de la finca se encuentran en el municipio de Montecalvo Versiggia, a una altitud de entre 180 y 320 metros sobre el nivel del mar. Este pequeño municipio del Oltrepò Pavese destaca por la producción de Pinot Noir. Dos tercios de la superficie plantada de vid pertenecen a esta variedad.
Calatroni lleva años intentando interpretar todas las facetas de la pinot noir, una variedad de uva a veces difícil pero que da un excelente rendimiento si se cultiva adecuadamente. Para muchos, la pinot noir es sinónimo de vinos de alta gama, y es sin duda la uva negra más utilizada en la producción de vinos espumosos, incluido el famoso Champagne. Basta con echar un vistazo a la actual línea de producción para entender la filosofía de la empresa. En el catálogo podemos encontrar verdaderas excelencias como los espumosos del Método Clásico "Pinot 64" y "NorEma", ambos elaborados con puro Pinot Noir, tintos tranquilos como "Fioravanti" y blancos como "Unico" elaborado al 100% con Pinot Blanc.
El Oltrepò Pavese Metodo Classico pinot nero "NorEma" ha ganado recientemente el premio Gambero Rosso 3 Copas con la añada 2013. El viñedo que rodea la masía se extiende por unas quince hectáreas, todas ellas plantadas con las variedades típicas de la zona. Cabe destacar que la empresa, desde hace unos años, está en plena reconversión ecológica: las tierras se cultivan siguiendo el precepto agroambiental con un uso mínimo de pesticidas e insecticidas.
Calatroni, vinos de gran calidad, en pleno respeto de la naturaleza y la tradición.