BODEGAS LA VAL

Bodegas La Val nace en 1985 en Salvaterra de Miño, en la denominación Rías Baixas, en la región de Galicia, España, y es una de las primeras empresas en promover el Albariño: un proyecto que, en 1988, contribuyó a la creación de la propia denominación. La bodega se distingue desde el principio por su compromiso con la producción exclusiva de uvas de viñedos propios, una elección relativamente poco común en una región donde muchos compran a agricultores externos.

En la actualidad, Bodegas La Val cuenta con unas 90 hectáreas de viñedos, repartidas entre las fincas de Arantei (35 hectáreas, plantadas en 1989), Taboexa (13 hectáreas, desde 1990) y Porto (5 hectáreas, desde 2012). Los viñedos, situados entre 50 y 350 metros de altitud, se extienden sobre suelos variados que van desde arcilloso-limoso hasta granítico descompuesto, con vetas arenosas y guijarros, elementos clave para la mineralidad típica de los vinos. El clima fresco y húmedo se gestiona mediante el cultivo en pérgola, una solución que mejora la ventilación y favorece una maduración homogénea, evitando la pudrición.

La agricultura y la vinificación se guían por la búsqueda de la calidad: vendimia manual, fermentaciones con levaduras autóctonas, crianza sobre lías finas y reposo antes de la comercialización, para obtener perfiles más elegantes y menos ácidos, concentraciones típicas del Albariño joven. Este enfoque permite a Bodegas La Val apostar por la pureza y la frescura del terruño.

En marzo de 2023, el grupo CVNE (Compañía Vinícola del Norte de España), ya presente en Rioja, Ribera del Duero, Valdeorras y Cava, adquirió Bodegas La Val como su primera bodega en Rías Baixas. La operación consolida la presencia del grupo en el territorio español y amplía su gama con prestigiosos vinos Albariño. Bodegas La Val exporta alrededor del 70 % de su producción, lo que demuestra su refinado posicionamiento internacional.

Gracias a una fuerte identidad y a una variedad autóctona valorizada en todas las fases, Bodegas La Val es hoy una de las referencias en Rías Baixas, llevando adelante una visión agrícola de excelencia y terruño, ahora respaldada por los recursos y la experiencia de un gran grupo vinícola español.