BALBLAIR DISTILLERY
"La destilería Balblair fue fundada por John Ross en 1790 y está situada en el norte de Escocia, en la costa de Dornoch Firth. Dirigida inicialmente por una familia que continuó hasta finales del siglo XIX, la destilería Balblair es ahora propiedad de Inver House Distillers, que, tras muchas vicisitudes históricas y frecuentes cambios de manos, se hizo cargo de ella en 1996, comenzando así a escribir un nuevo capítulo en la historia de esta destilería intemporal.
Utilizando materias primas cuidadosamente seleccionadas y una fuente de agua pura y no contaminada, se destila el whisky de mayor calidad y se deja madurar en barricas de la mejor madera. Así es como se crean los Whiskies de la Destilería Balblair, que se identifican no por los años de envejecimiento, sino por el año en el que se estabilizó el propio Whisky, de modo que cada etiqueta de Balblair expresa la esencia de su año en la botella, resaltando todas sus mejores características.
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Utilizando materias primas cuidadosamente seleccionadas y una fuente de agua pura y no contaminada, se destila el whisky de mayor calidad y se deja madurar en barricas de la mejor madera. Así es como se crean los Whiskies de la Destilería Balblair, que se identifican no por los años de envejecimiento, sino por el año en el que se estabilizó el propio Whisky, de modo que cada etiqueta de Balblair expresa la esencia de su año en la botella, resaltando todas sus mejores características.
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