APEROL

Aperol fue creado en 1919 por los hermanos Luigi y Silvio Barbieri que, tras siete años de investigación y estudio, presentaron su revolucionaria idea de un aperitivo ligero y agradable en la Feria Internacional de Padua. Desde entonces, la popularidad de Aperol ha crecido rápidamente más allá de las fronteras de Italia, y ahora es apreciado y reconocido en todo el mundo. Desde 2003 forma parte del Grupo Campari, pero conserva una identidad claramente reconocible. La receta del Aperol es secreta y no ha cambiado con el tiempo, pero se sabe que procede de una infusión de materias primas seleccionadas, como naranjas, hierbas y raíces. Ingrediente esencial en la preparación del Aperol Spritz, se ha convertido en el icono del momento del aperitivo. Con su sabor agridulce, su inconfundible color anaranjado y su baja graduación alcohólica, ha nacido para ser maridado con la comida, desde la más sencilla hasta la gourmet.