Lallier

Champagne Grand Cru Millesimé 2014 - Lallier

72,13 €

Con disponibilidad inmediata
Cosecha: 2014
Denominación: Champagne AOC
Variedad de vid: pinot noir 55%, chardonnay 45%
Alcohol: 12.5%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2020/2028
Temperatura de servicio: 10/12 °C
Momento para degustarlo: Ocasión especial
Juicio de Tannico: 90pt
Tipo: Champagne
Combinaciones: Entremeses de pescado

Notas de cata

Amarillo dorado, brillante. Nariz intensa, compleja y fina. Se percibe claramente el aroma de la fruta amarilla madura y exótica. Productos horneados, brioche y sultanas. Strudel de manzana y nueces. Flores amarillas. La mineralidad viene dada por el típico toque de tiza. En boca está perfectamente equilibrado, con una frescura presente pero nada agresiva. El final es largo, marcado por notas dulces de miel y almendras.

Combinaciones

Protagonista durante toda la comida. Nos gusta beberlo con pescado fresco. Combina bien con quesos azules de carácter fuerte como el Stilton inglés. Excelente con postres como la tarta de fruta fresca.

Champagne Grand Cru Millesimé 2014 - Lallier: Por qué nos gusta

Una hábil mezcla de chardonnay y pinot noir, las uvas proceden exclusivamente de los viñedos de Aÿ y de las Côtes des Blancs.
Este Champagne, de carácter y sabor únicos, ha sido madurado y refinado durante un periodo de 60 meses sobre las lías para alcanzar el perfecto estado de equilibrio en el que se encuentra hoy.
Acertadamente incluido en la "colección de recuerdos" del domaine Lallier este Grand Cru, elegante y austero será capaz de satisfacer los paladares más exigentes.
Una oportunidad que no debe perderse para saborear la verdadera esencia de las burbujas francesas más famosas del mundo. Una dosis de 7gr/l para los amantes de los vinos secos pero no muy secos, y para los que quieran disfrutarlo, por qué no, a lo largo de una comida. Se incluyen los postres.

Bodega

"La primera botella de champán Lallier nos lleva a principios del siglo XX. De hecho, estamos en 1906 y René Lallier, casado con la hija de importantes vignerons franceses, fundó la actual maison en Aÿ. Fueron los años del auge ... ir a la página de la bodega