CHARTREUSE
Chartreuse Diffusion es la empresa de referencia para el famoso Chartreuse, un antiguo licor producido por los monjes de la Orden de los Chartreux en el siglo XVII.
El Chartreuse (o "cartujo", como también se le llamaba) es un licor producido originalmente por los monjes cartujos en las bodegas de la Chartreuse Grande Chartreuse, situada en las estribaciones de la Chartreuse en Voiron, en el departamento de Isere, en el sur de Francia.
Hoy en día, este licor se sigue elaborando en Voiron, con una mezcla de hierbas preparada en los dos monasterios de la Grande-Chartreuse. La Chartreuse se creó en 1605 cuando los monjes cartujos de Vauvert, en el lugar del actual Jardín de Luxemburgo, encontraron un manuscrito con la fórmula de un elixir de la vida. Debido a su complejidad, la receta no se elaboró de inmediato, pero en 1737, en la gran cartuja de Grenoble, iniciaron un estudio exhaustivo. La producción comenzó, pero se limitó a las ciudades vecinas de Grenoble y Chambery.
Este elixir se sigue comercializando hoy en día con el nombre de "Elixir vegetal de la Grande-Chartreuse".
El Chartreuse verde se elaboró en 1764; durante la Revolución Francesa, los monjes, deseando conservar la receta, se la dieron a un farmacéutico de Grenoble, Liotard. La receta volvió a los monjes tras su muerte en 1816. Los monjes cartujos fueron expulsados de Francia en 1903, y el Chartreuse se produjo en Tarragona, en España, hasta 1929, cuando volvió a Francia, a Fourvoir.
A partir de 1935, tras un corrimiento de tierras en Fourvoirie, el licor se produce en Voiron, donde se encuentra la bodega de licores más larga del mundo (¡164 metros de largo!).
Chartreuse Diffusion vende este licor desde 1970. Desde 1990, cuando se cerró la destilería de Tarragona, el Chartreuse sólo se produce en Voiron. La empresa también participa en la comercialización de diversas bebidas espirituosas, como el vodka Vertical, la ginebra Marlborough, el ron Damoiseau, el whisky Macleod, el tequila La Revacha, el Chacacacas, un Eaux de Vie y diversas Sambucas.
Encargados de esta misión por su orden religiosa, los cartujos de la gran cartuja son los únicos que conocen la famosa receta. Incluso hoy en día, la fórmula sigue siendo un misterio a pesar de los modernos métodos de investigación.
Hoy en día, este licor se sigue elaborando en Voiron, con una mezcla de hierbas preparada en los dos monasterios de la Grande-Chartreuse. La Chartreuse se creó en 1605 cuando los monjes cartujos de Vauvert, en el lugar del actual Jardín de Luxemburgo, encontraron un manuscrito con la fórmula de un elixir de la vida. Debido a su complejidad, la receta no se elaboró de inmediato, pero en 1737, en la gran cartuja de Grenoble, iniciaron un estudio exhaustivo. La producción comenzó, pero se limitó a las ciudades vecinas de Grenoble y Chambery.
Este elixir se sigue comercializando hoy en día con el nombre de "Elixir vegetal de la Grande-Chartreuse".
El Chartreuse verde se elaboró en 1764; durante la Revolución Francesa, los monjes, deseando conservar la receta, se la dieron a un farmacéutico de Grenoble, Liotard. La receta volvió a los monjes tras su muerte en 1816. Los monjes cartujos fueron expulsados de Francia en 1903, y el Chartreuse se produjo en Tarragona, en España, hasta 1929, cuando volvió a Francia, a Fourvoir.
A partir de 1935, tras un corrimiento de tierras en Fourvoirie, el licor se produce en Voiron, donde se encuentra la bodega de licores más larga del mundo (¡164 metros de largo!).
Chartreuse Diffusion vende este licor desde 1970. Desde 1990, cuando se cerró la destilería de Tarragona, el Chartreuse sólo se produce en Voiron. La empresa también participa en la comercialización de diversas bebidas espirituosas, como el vodka Vertical, la ginebra Marlborough, el ron Damoiseau, el whisky Macleod, el tequila La Revacha, el Chacacacas, un Eaux de Vie y diversas Sambucas.
Encargados de esta misión por su orden religiosa, los cartujos de la gran cartuja son los únicos que conocen la famosa receta. Incluso hoy en día, la fórmula sigue siendo un misterio a pesar de los modernos métodos de investigación.
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