Château Rieussec Domaines Barons de Rothschild

Château Rieussec, situado en la frontera de las comunas de Fargues y Sauternes, es, con sus 93 hectáreas de viñedos, uno de los mayores productores de toda la zona conocida por la producción de Sauternes.
Construida en 1700 por monjes carmelitas y clasificada como Premier Cru en 1855, la propiedad ha tenido una historia bastante agitada a lo largo de los siglos: pasó de mano en mano entre diferentes familias, y en 1984 fue adquirida por los barones Rothschild, una de las familias nobles más importantes del mundo del vino, ya propietarios del famoso Château Lafite.
Desde entonces, los nuevos propietarios han tomado medidas draconianas para devolver la calidad al nivel de excelencia, centrándose en una selección muy estricta en el viñedo, destinada a reducir la cantidad en favor de una mayor calidad.
En la actualidad, Château Rieussec cultiva las tres variedades de uva emblemáticas de Sauternes, sémillion, sauvignon y muscadelle, siguiendo cuidadosamente las técnicas tradicionales, tanto en el viñedo como en la bodega. El resultado de este compromiso es la creación de vinos ricos, profundos y densos que cautivan y fascinan desde el primer sorbo, gracias a la gran variedad de características organolépticas que se expresan en la copa.