Château Rieussec Domaines Barons de Rothschild

Sauternes 1er Cru 2000 - Château Rieussec (0.375l)

44,60 €

Agotado

Cosecha: 2000
Denominación: Sauternes AOC
Variedad de vid: sémillion 65%, sauvignon 24%, muscadelle 11%
Alcohol: 13.5%
Formato: 0.375l
Consumo ideal: 2005/2030
Temperatura de servicio: 12/14 °C
Momento para degustarlo: Cena formal
Juicio de Tannico: 90pt
Tipo: Dulce
Combinaciones: Crustáceos, Postre, Quesos de pasta azul

Premios año de cosecha actual

Jancis Robinson 17.5
Robert Parker 91
Wine Spectator 91
Antonio Galloni 91

Notas de cata

En la copa muestra un hermoso color miel. En nariz se aprecian notas de fruta caramelizada, vainilla y azafrán. En el paladar tiene mucho cuerpo, es equilibrado al expresar un retrogusto de fruta tropical y especias, en el que vuelve a aparecer un aroma de azafrán.

Combinaciones

Naturalmente, es adecuado para acompañar postres de varios tipos y quesos azules, y también es excelente con platos de marisco. Para ser atrevido, pruébalo con un plato de jamón ibérico.

Sauternes 1er Cru 2000 - Château Rieussec (0.375l): POR QUÉ NOS GUSTA

Una botella con una excelente gama de aromas, tanto en nariz como en boca, combinada con una marcada bebibilidad: esto es lo que se descubre al sorber el Sauternes de Château Rieussec, fruto de una cuidadosa y rígida selección de uvas destinada a garantizar, año tras año, un nivel de calidad constante y elevado. En la bodega, el vino fermenta y madura en barricas nuevas al 50% durante un periodo de entre 16 y 26 meses antes de ser embotellado. Un 1er Cru elegante y fino, cuyos aromas en nariz nos transportan con gran habilidad a uno de los territorios más fascinantes de todo Burdeos.