Domaine Beck Hartweg
Desde 1590 hay al menos un Hartweg que hace vino en Dambach: La Ville. Catorce generaciones de viticultores que han escrito la historia de la viticultura alsaciana en el suelo. Defensores de una agricultura respetuosa con el medio ambiente y la biodiversidad desde 1982, fueron unos de los pioneros en el pasto de las hileras y la plantación de árboles alrededor del viñedo. Desde 2008, han prohibido todos los productos químicos sintéticos en el viñedo hasta la certificación ecológica en 2011. Florian es uno de los fundadores de la carta VinaBio, que certifica la producción ecológica y biológica en Alsacia. Sus vinos también son naturales, sin intervención química en el viñedo y la bodega, con una drástica reducción del uso de sulfitos y de la filtración. Joven, guapa y comprometida.
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