Alsace Pinot Noir “Cuvée Prestige” 2012 - Domaine Beck Hartweg

23,50 €

Agotado

Cosecha: 2012
Denominación: Alsace AOC
Variedad de vid: pinot noir 100%
Alcohol: 12%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2013/2023
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Aperitivos, Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 90pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Entradas de la tierra, Quesos frescos

Notas de cata

Rojo rubí pálido, una copa "pinonereggiante" al estilo borgoñón: clara, brillante, fascinante. En nariz, fruta roja crujiente y toques de pimienta. Buena estructura y longitud en boca.

Combinaciones

Carnes a la parrilla, embutidos. Un acompañante sorprendentemente generoso de los platos a base de tomate: desde la pizza hasta la lasaña. Le gustan los quesos cremosos y maduros

Alsace Pinot Noir “Cuvée Prestige” 2012 - Domaine Beck Hartweg: POR QUÉ NOS GUSTA

Por qué nos gusta el pinot noir. Difícil, caprichosa, versátil y expresiva como pocas variedades de uva en el mundo. El Pinot Noir de Beck Hartweg se vinifica con amabilidad y amor, respetando la integridad de las uvas y los aromas. Temperaturas controladas, remontados manuales y bâtonnage dos veces al día para un vino que reposa en acero inoxidable durante 8 meses antes de ser embotellado.