Alsace "Tout Naturellement" 2019 - Domaine Beck Hartweg

26,36 €

Agotado

Cosecha: 2019
Denominación: Alsace AOC
Variedad de vid: sylvaner e pinot blanc 80%, auxerrois e pinot gris 10%
Alcohol: 13%
Formato: 0.75l
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2022/2030
Temperatura de servicio: 10/12 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 80pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Entradas de la tierra, Platos vegetarianos, Segundos platos de carne blanca

Notas de cata

Color amarillo pajizo, aspecto turbio.
La nariz es expresiva, envolvente, con aromas de fruta blanca y amarilla madura.
En boca es redondo, seco y con una agradable y marcada frescura que potencia su bebibilidad. Aromas afrutados que conducen al largo final.

Combinaciones

Combina bien con platos de carne blanca, platos vegetarianos y ensaladas. Pruébalo con ensalada de pollo.

Alsace "Tout Naturellement" 2019 - Domaine Beck Hartweg: POR QUÉ NOS GUSTA

"El 'Tout Naturellement' de Beck Hartweg es un vino cuyo nombre ya declara el enfoque con el que se produce.
Las uvas se recogen a mano en los suelos arenosos de Laubnehutt y Plettig y se prensan suavemente en un proceso largo y suave destinado a preservar los aromas varietales en su pureza.
Fermentación con levaduras locales durante un periodo de 8 a 10 meses en barricas viejas. No se añaden sulfitos y el vino no se filtra según los dictados de la máxima naturalidad.
La naturaleza en la botella, y la máxima naturalidad en el consumo fácil, donde una copa llama a otra.