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Domaine Beck Hartweg

Alsace Riesling Frankstein Grand Cru 2017 - Domaine Beck Hartweg

32,60 €

Agotado

  • Cosecha: 2017

  • Denominación: Alsace AOC

  • Variedad de vid: riesling 100%

  • Alcohol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2018/2034

  • Temperatura de servicio: 10/12 °C

  • Momento para degustarlo: Aperitivos, Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 80pt

  • Tipo: Blanco

  • Combinaciones: Crustáceos, Segundos platos de pescado

Notas de cata

Es de color amarillo pajizo. En nariz surgen aromas afrutados que se mezclan bien con notas más minerales que recuerdan la composición particular del terruño. En boca es franco, redondo y perfectamente equilibrado. Se cierra con un regusto sabroso.

Combinaciones

Trucha, perca, pescado de lago, pasteles de verduras. Cuando se envejece, puede soportar admirablemente los quesos azules y maduros. Pruébalo con queso parmesano maduro.

Alsace Riesling Frankstein Grand Cru 2017 - Domaine Beck Hartweg: POR QUÉ NOS GUSTA

Florian y Mathilde son jóvenes y apasionados. Están escribiendo las nuevas páginas de la historia del vino de Domaine Beck Hartweg, que lleva cincuenta años produciendo vino en Dambach - La Ville. Aman su terruño y lo respetan tratando de intervenir lo menos posible. Elaboran vinos de terruño llenos de carácter y vitalidad. Cosechan a mano y conocen sus plantas una por una. El Riesling Frankstein Grand Cru de Alsacia es un vino con una doble personalidad en relación con su propensión al envejecimiento. Cuando se bebe joven, conserva sus características afrutadas y florales, con gran elegancia y agradabilidad. Si se envejece 15 años, muestra un perfil complejo y profundo basado en una extraordinaria mineralidad y acidez. La elección es tuya.

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