Paolo Conterno

Fue en 1886 cuando Paolo Conterno puso en marcha el negocio vinícola que aún lleva su nombre, cultivando uvas nebbiolo, barbera y dolcetto y, prácticamente de inmediato, comenzando a comercializar el vino que producía personalmente en su propia bodega. Hoy en día, transmitiendo los conocimientos y el saber hacer de padres a hijos, es la cuarta generación familiar la que lleva las riendas de la empresa, pero la pasión y el entusiasmo son los mismos que al principio. Como siempre, los viñedos se cuidan con escrupulosidad y extrema dedicación, y aunque hacen uso de las más modernas tecnologías, tanto en el viñedo como en la bodega, el respeto a las más antiguas tradiciones es siempre máximo. En el corazón de las Langhe, en Monforte d'Alba, en la provincia de Cuneo, en el histórico crucero "Ginestra" de la empresa, hay hileras de vides que contienen las mismas variedades en las que se había centrado Paolo Conterno: Nebbiolo, Barbera y Dolcetto, flanqueadas en menor medida por Arneis y Chardonnay. Aprovechando suelos, microclimas y exposiciones especialmente favorables, las diez hectáreas de viñedos gestionados por la empresa producen una uva excelente, cultivada y cosechada respetando plenamente el medio ambiente y el ecosistema. Estos racimos se traducen en unas 80.000 botellas al año en la bodega, que cobran vida mediante el uso de herramientas enológicas innovadoras, siempre utilizadas sin alterar nunca lo que la tierra y la estación han moldeado. Continuando un camino iniciado hace más de un siglo, así nacen los vinos de la bodega "Paolo Conterno". Etiquetas de calidad absoluta, empezando por el Barolo "Ginestra" y "Riva del Bric", hasta los vinos blancos a base de Chardonnay y Arneis, sin olvidar por supuesto el Nebbiolo, el Barbera d'Alba y el Dolcetto. Vinos que son hijos de las Langhe, del mejor Piamonte y de una historia que aún hoy se lleva a cabo con el mismo espíritu que animaba constantemente al fundador.