Barolo Riserva Ginestra DOCG 2009 - Paolo Conterno

175,45 €

Agotado

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Cosecha: 2009
Denominación: Barolo DOCG
Variedad de vid: nebbiolo 100%
Alcohol: 14%
Formato: 0.75l
Temperatura de servicio: 18/20 °C
Momento para degustarlo: Ocasión especial
Juicio de Tannico: 99pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Carne de caza, Segundos platos de carne roja

Premios año de cosecha actual

Gambero Rosso 3 Bicchieri
Jancis Robinson 17
Veronelli Star 3

Notas de cata

A la vista es un hermoso rojo granate intenso, elegante y precioso. La nariz es estupenda, rica y profunda, abriéndose con recuerdos frutales densos y maduros de mora, cereza negra y bayas en general. Posteriormente, surgen las notas terciarias en una progresión infinita, en la que se reconocen el tabaco, el alquitrán, la trufa, el humus y las especias. Por último, los matices balsámicos completan el cuadro olfativo. El sabor es tan complejo como la nariz, potente y cálido, asentado sobre una trama tánica tensa y enérgica, pero a la vez equilibrada, dinámica y de larga persistencia. El cierre es magistral.

Combinaciones

Combina bien con carnes rojas, caza o quesos curados. Como todos los grandes tintos, también es maravilloso tomarlo solo, como vino de meditación.

Esta botella viene de colecciones de privados, de restaurantes, enotecas o de comerciantes de vinos raros. Antes de su comercialización ha sido controlada por el Equipo de Tannico. Sin embargo, no podemos garantizar que, después de tantos años, el vino todavía esté perfectamente conservado. Tannico garantiza que las condiciones de la botella corresponden exactamente a la descripción en la página del producto. Por tanto, la venta de esta botella está sujeta a la cláusula “visto y aprobado”. Esta botella no se puede devolver en ningún caso.