Paolo Conterno

Langhe Nebbiolo DOC “A Mont” 2014 - Paolo Conterno

18,50 €

Agotado

Cosecha: 2014
Denominación: Langhe DOC
Variedad de vid: nebbiolo 100%
Alcohol: 13.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2017/2022
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 85pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Entradas de la tierra, Quesos curados, Segundos platos de la tierra

Premios año de cosecha actual

Veronelli 85
Bibenda 3 Grappoli
Veronelli Star 1

Notas de cata

Color rojo granate intenso a la vista. En nariz se aprecian notas de pequeñas bayas oscuras, como guindas, moras y cerezas, seguidas de notas de nuez moscada y sotobosque. El sabor es rico en frescura y fruta, consistente con la nariz y de larga duración.

Combinaciones

También es ideal para toda la comida con platos de carne y es excelente con quesos de media curación. Pruébelo con queso fontina del Valle de Aosta.

Langhe Nebbiolo DOC “A Mont” 2014 - Paolo Conterno: POR QUÉ NOS GUSTA

Vendimia manual, fermentación con maceración en los hollejos, reposo en barricas de roble durante un año: unos pasos de producción sencillos, pero rigurosamente realizados, para obtener unos resultados sencillamente superlativos, que toman el nombre -en este caso- de "A Mont", Nebbiolo delle Langhe etiquetado "Paolo Conterno". Rico en fruta y frescura, es un Nebbiolo interpretado en una versión desenvuelta y versátil, capaz al mismo tiempo de comunicar sus altos estándares de calidad. No todos los productores son capaces de conseguir resultados de este tipo: ¡chapeau!