Monferrato Rosso DOC "La Presidenta" 2021 - Bricco dei Guazzi

12,90 €

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Cosecha: 2021
Denominación: Monferrato DOC
Variedad de vid: barbera 60%, merlot 40%
Alcohol: 13%
Formato: 0.75l
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2023/2026
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos, Ocasión informal
Juicio de Tannico: 83pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Carne de caza, Quesos curados, Segundos platos de carne roja

Notas de cata

Rojo rubí intenso a la vista. En nariz se perciben intensos aromas de guinda y fruta roja madura, especias dulces, cacao y tabaco. En el paladar es pleno y redondo, con un sabor afrutado y una textura tánica densa bien integrada en la sólida estructura.

Combinaciones

Un vino tinto muy interesante, equilibrado pero rico y generoso, para maridar con carnes rojas, caza, quesos maduros y muy sabrosos.

Monferrato Rosso DOC "La Presidenta" 2021 - Bricco dei Guazzi: POR QUÉ NOS GUSTA

El Monferrato Rosso DOC "La Presidenta" de Bricco dei Guazzi es una mezcla de uvas Barbera y Merlot cultivadas en los viñedos de Olivola, entre 200 y 260 metros de altitud. Los suelos margosos y calcáreos y la cuidadosa y paciente vinificación lo convierten en un vino intenso y sólido, con buena estructura y excelente equilibrio gustativo. Tras la vendimia manual y el transporte a la bodega, las uvas se procesan por separado en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada. A continuación, el vino se envejece en barricas durante un mínimo de 24 meses, seguido de un nuevo reposo en botella durante unos 6 meses.