Champagne Grand Cru Blanc de Noirs "Bouzy MV" - Paul Clouet

57,49 €

Con disponibilidad inmediata (hasta 7 productos)

Cosecha: NV
Denominación: Champagne AOC
Variedad de vid: pinot noir 80%, chardonnay 20%
Alcohol: 12%
Formato: 0.75l
Alérgenos: Sulfitos
Temperatura de servicio: 8/10 °C
Momento para degustarlo: Noche romántica
Juicio de Tannico: 80pt
Tipo: Champagne
Combinaciones: Segundos platos de carne blanca

Notas de cata

Tiene un bonito color amarillo pajizo. En nariz tiene aromas cítricos y afrutados, enriquecidos por notas que recuerdan a la miel y a la corteza de pan. En boca es redondo, con una acidez jugosa que hace que el sabor salado sea realmente agradable. Se cierra con un final moderadamente persistente.

Combinaciones

Excelente para una cena especial, donde acompaña con gran satisfacción pescados al horno y carnes blancas preparadas con recetas elaboradas pero al mismo tiempo ligeras. Lo mejor es acompañar los tallarines con carne de cangrejo.

Champagne Grand Cru Blanc de Noirs "Bouzy MV" - Paul Clouet: POR QUÉ NOS GUSTA

La burbuja francesa que ha conquistado el mundo se presenta de la mano de la Maison Paul Clouet con un producto cuya clase reside en la gran redondez, que propicia un trago siempre muy agradable: este Champagne Brut "Grand Cru" es una mezcla de pinot noir y chardonnay con la que se va sobre seguro en cualquier ocasión. Las uvas, que proceden del Grand Cru de Bouzy y Chouilly, tras la primera fermentación en acero inoxidable, permanecen sobre sus lías en la botella durante al menos 36 meses, antes de ser degolladas. Una joya artesanal que no debe perderse.