Domaine Laurent Perrachon et fils
El Domaine Laurent Perrachon, que data de 1877, se encuentra en la pequeña comuna de Juliénas, Francia, dentro de la denominación AOC Beaujolais, situada entre los departamentos de Rhône y Saône-et-Loire.
Aquí la familia Perrachon dirige el Domaine con amor y pasión, respetando plenamente la naturaleza y la tierra. Todavía en manos de la quinta generación, con Laurent y Martine Perrachon, la familia ha llegado ya a la sexta generación de viticultores, con sus hijos Adrien y Maxime siguiendo los pasos de sus padres y continuando las antiguas tradiciones familiares.
El Domaine Laurent Perrachon et fils cuenta con unas 30 hectáreas de viñedos, que incluyen 6 Beaujolais Cru (Chénas, Fleurie, Juliénas, Morgon, Moulin-à-Vent y Saint Amour), Beaujolais (en versiones blanc, rosé y rouge) y los clásicos Beaujolais Villages.
En estas diferentes parcelas, el suelo y los diferentes microclimas permiten la mejor expresión del varietal según la especificidad del terruño, caracterizando los vinos de Perrachon como elegantes e intensos, fruto del trabajo y del amor por el Beaujolais y la Borgoña.
Los vinos de Laurent Perrachon aprovechan así toda la potencia y la fuerte personalidad del terruño, ofreciendo una rica y variada gama de etiquetas, basadas exclusivamente en uvas gamay para los vinos tintos, con viñas que pueden tener más de 80 años.
Entre las etiquetas más interesantes se encuentran el Beaujolais Cru Chénas ""3 Mozaic"" y el Cru Saint-Amour, ambos elaborados con vides de gamay de 70 años. El Cru Morgon ""Corcelette"", el Moulin à Vent ""Terres Roses"" procedente de suelos de granito y manganeso y el Laurent Perrachon Juliénas ""Roche Bleue"" elaborado con uvas de gamay cultivadas en suelos de esquisto y granito con vetas de arcilla.
También son muy interesantes el Beaujolais Villages Rouge "Terre de Loyse" Laurent Perrachon y el Crémant de Bourgogne elaborado con uvas chardonnay vinificadas según el método clásico.
