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Doro Princic

Collio Malvasia DOC "Etichetta Blu" 2022 - Doro Princic

31,22 €

  • Con disponibilidad inmediata (hasta 5 productos)

  • Cosecha: 2022

  • Denominación: Collio DOC

  • Variedad de vid: malvasia istriana 100%

  • Alcohol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2023/2025

  • Temperatura de servicio: 8/10 °C

  • Momento para degustarlo: Ocasión informal

  • Juicio de Tannico: 85pt

  • Tipo: Blanco

  • Combinaciones: Entremeses de pescado, Platos vegetarianos, Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de pescado

Notas de cata

Amarillo pajizo, con reflejos verdosos. La nariz es agradablemente amplia, con notas de melocotón y albaricoque y delicados tonos de rosa. El paladar es rico, con intensa mineralidad y buena persistencia.

Combinaciones

Excelente con entrantes de pescado y pescados guisados, también va bien con carnes blancas y primeros platos con verduras.

Collio Malvasia DOC "Etichetta Blu" 2022 - Doro Princic: POR QUÉ NOS GUSTA

El Collio Malvasia DOC "Etichetta Blu" de Doro Princic es sin duda uno de los blancos más representativos de la bodega; magro, rico y de gran equilibrio gustativo, interpreta muy bien tanto las peculiaridades de la vid como las del terruño. Madurado en acero inoxidable durante unos 6 meses, es un vino armonioso con un perfil rico, que merece absolutamente la pena probar.

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