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Maison Louis Latour

Chassagne Montrachet Blanc 2017 - Louis Latour

76,71 €

Agotado

  • Cosecha: 2017

  • Denominación: Chassagne-Montrachet AOC

  • Variedad de vid: chardonnay 100%

  • Alcohol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2019/2024

  • Temperatura de servicio: 8/10 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 85pt

  • Tipo: Blanco

  • Combinaciones: Moluscos, Quesos frescos, Segundos platos de pescado

Notas de cata

Amarillo pajizo con reflejos verdosos. En nariz, los aromas de melocotón blanco y vainilla se mezclan con notas minerales y de madera. Está bien definido en la cata, con un retorno de la mineralidad, seguido de un final agradablemente especiado.

Combinaciones

Excelente para acompañar mariscos y pescados. Perfecto con el risotto de trucha con salmón.

Chassagne Montrachet Blanc 2017 - Louis Latour: POR QUÉ NOS GUSTA

En la Côte de Beaune, al sur de Puligny-Montrachet, se encuentra la denominación de Chassagne-Montrachet, a la que pertenecen algunos de los vinos blancos más importantes y prestigiosos del mundo. Este Chassagne-Montrachet Blanc de la finca Louis Latour demuestra inmediatamente que procede de esta parte de Borgoña. Se deja reposar en barricas de roble hasta diez meses. Tan rica en fruta como importante en los terciarios: refinada.

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