Gevrey-Chambertin 2020 - Louis Latour

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Cosecha: 2020
Denominación: Gevrey-Chambertin AOC
Variedad de vid: pinot noir 100%
Alcohol: 13.5%
Formato: 0.75l
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2022/2025
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 85pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Embutidos, Entradas de carne, Entradas de la tierra, Entremeses de carne

Gevrey-Chambertin 2020 - Louis Latour: POR QUÉ NOS GUSTA

Situado a unos 10 km de Dijon, Gevrey-Chambertin es uno de los mejores pueblos vinícolas de la Côte de Nuits. En 1847, Gevrey-Chambertin fue el primer pueblo de la Côte d'Or que combinó el nombre del pueblo con el de uno de sus Grand Crus, por lo que "Gevrey-en-Montagne" se convirtió en "Gevrey-Chambertin". Cultivada sólo con Pinot Noir, aquí se encuentra la jerarquía completa de las denominaciones de Borgoña: al norte, los premier crus y al sur, los grand crus. Los suelos rojos son ricos en grava y dan al Gevrey-Chambertin potencia y cuerpo. El Gevrey-Chambertin de Louis Latour se cría entre 10 y 12 meses en barricas de roble francés, al final de los cuales se obtiene un vino suave y delicado con un paladar rico y generoso. ¡Qué podemos decir, es un gran clásico de Côte de Nuits!