La Tordera

La Tordera tiene una historia bastante reciente, pero sus raíces se remontan a 1918 en las colinas de Cartizze, que siempre han sido consideradas las más renombradas de la zona de producción de Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG. La empresa lleva el nombre de la colina donde todo comenzó, gracias al bisabuelo Bepi y a los primeros sarmientos que decidió plantar en este lugar mágico, con la intuición que sólo poseen los visionarios. Las nuevas generaciones de la familia Vettoretti no han olvidado la sólida relación con las tradiciones y el duro trabajo de quienes les precedieron. Desde 2001, año en que se fundó La Tordera, se han realizado importantes esfuerzos que han llevado a la ampliación de la zona de viñedos y a la construcción de la moderna sede de la empresa. En los viñedos propios, situados en las mejores zonas de la provincia de Treviso, la palabra clave ha sido siempre "equilibrio natural", lo que se traduce en la búsqueda constante y continua de una agricultura sostenible desde el punto de vista medioambiental, económico y social. Cada proceso en el viñedo es seguido directamente por la familia y las cosechas son estrictamente manuales. La bodega, finalizada en 2018, ha obtenido la certificación CasaClima Wine: el merecido reconocimiento al compromiso con la sostenibilidad, que tiene en cuenta elementos como la compatibilidad ambiental de los edificios, el consumo de agua y energía en los procesos de elaboración del vino. El amor por el territorio y sus tradiciones, el respeto por el medio ambiente y la visión empresarial proyectada hacia el futuro, hacen de La Tordera una de las bodegas más apreciadas de toda la zona.