Alto Adige Weissburgunder DOC "Mediaevum" 2022 - Gumphof

18,29 €

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Cosecha: 2022
Denominación: Alto Adige DOC
Variedad de vid: pinot bianco
Alcohol: 13.5%
Formato: 0.75l
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2023/2026
Temperatura de servicio: 8/10 °C
Momento para degustarlo: Cena de verano
Juicio de Tannico: 81pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Entradas de pescado, Segundos platos de la tierra, Segundos platos de pescado

Alto Adige Weissburgunder DOC "Mediaevum" 2022 - Gumphof: POR QUÉ NOS GUSTA

El Weissburgunder (Pinot blanc) de la bodega Gumphof se elabora con uvas cultivadas en el valle de Eisack, en una zona con una altitud media de 500-600 metros sobre el nivel del mar. El suelo se compone de morrenas calcáreas y pórfido, y antes del embotellado el vino madura durante seis meses en acero inoxidable sobre las lías finas, enriqueciéndose con matices gustativos-olfativos. Delicado y cristalino, es agradable y perfectamente equilibrado.