Alto Adige Gewürztraminer DOC "Praesulis" 2021 - Gumphof

21,94 €

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Cosecha: 2021
Denominación: Alto Adige DOC
Variedad de vid: gewürztraminer
Alcohol: 14.5%
Formato: 0.75l
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2022/2026
Temperatura de servicio: 8/10 °C
Momento para degustarlo: Noche romántica
Juicio de Tannico: 83pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Crustáceos, Platos asiáticos, Platos especiados

Alto Adige Gewürztraminer DOC "Praesulis" 2021 - Gumphof: POR QUÉ NOS GUSTA

Producido por la bodega Gumphof a partir de uvas Gewürztraminer seleccionadas del valle de Eisack, donde el suelo se caracteriza por la presencia de rocas calizas. Tras la vendimia, las uvas se someten a un breve proceso de maceración que, después de la fermentación, va seguido de un periodo de unos ocho meses sobre las lías finas. El Praesulis es un vino refinado, que combina la amabilidad y la expresividad aromática.