Vosne Romanée Les Suchots 1er Cru 2012 - Domaine Prieuré-Roch

327,90 €

Agotado

Cosecha: 2012
Denominación: Vosne-Romanée AOC
Variedad de vid: pinot noir 100%
Alcohol: 12%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2020/2046
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Ocasión especial
Juicio de Tannico: 99pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Aves de corral, Carne de caza, Segundos platos de carne roja

Notas de cata

Rojo rubí intenso a la vista. Ofrece un bouquet elegante y potente, en el que las notas de moras y frambuesas silvestres se combinan con tonos especiados de anís y clavo, y se enriquecen con elegantes toques de sándalo. El paladar está en consonancia con la nariz, y es elegante y refinado, pero al mismo tiempo firme y estructurado. La persistencia es larga y el final equilibrado.

Combinaciones

Combina bien con preparaciones de carne roja, de caza o de aves nobles. Pruébalo con pato a la pimienta verde.

Vosne Romanée Les Suchots 1er Cru 2012 - Domaine Prieuré-Roch: POR QUÉ NOS GUSTA

Armonioso, sedoso y fino, pero al mismo tiempo también intenso, potente y estructurado. Este Vosne-Romanée Les Suchots 1er Cru, del Domaine Prieuré-Roch, se fermenta en cubas de roble y se madura sobre las lías finas en barricas de 228 litros. Debería olvidarse en la bodega durante al menos cinco años, pero si se tiene la paciencia de esperar más tiempo, sin duda se verá recompensado con una gran satisfacción. Ofrece un equilibrio gustativo-olfativo único, resultando elegante y distinto. Magnífico.